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グローバル包丁・GLOBAL GSF-15 皮むき 小型包丁18cm
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グローバル包丁・GLOBAL GSF-15 皮むき 【海外モデル】
野菜、果物の皮むき
GLOBAL グローバル小型包丁18cm
GSF-15
◆ 従来の包丁に比べ薄刃仕上げな為、ブレードが「しなる」のが大きな特徴。
球形の果物の皮むき・切り分けに最適。
薄刃仕上げでトマトやレモン等の極薄スライス等もしやすい。
別名ソール（平目）ナイフというネーミングで知られ、料理初心者の方はペティナイフよりもおすすめ。
◆ GLOBALの特徴は、刃から柄までオールステンレスの一体構造。木製の柄の包丁にありがちな柄が取れたり腐るといった心配がありません。特殊な形状の柄は持ちやすく、ドットパターンによりすべりにくくなっています。また、刀身には医療用のメスにも使用されているモリブデンバナジウム鋼が使われており、通常よりも硬いステンレスを使用しているため、鋭い切れ味が持続します。
セットで購入して、こちらだけ使用せずしまっていました。
ご理解の上、よろしくお願い致します。
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